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हल्दी एक ऐसा मसाला है जो खाने का स्वाद बढ़ा देता है। हल्दी में कई औषधीय गुण होते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखता है। हल्दी स्किन केयर के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसके अलावा यह कोलेस्ट्रॉल को भी कंट्रोल करता है। बता दें कि, बेड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से दिल की बीमारियों का शिकार हो जाते हैं। अगर आप भी बढ़ते हुए कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करना चाहते हैं, तो हल्दी का इस्तेमाल जरूर करें। हल्दी में इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर के बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करते हैं।
ऐसे करें हल्दी का इस्तेमाल
कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आपको हल्दी वाली चाय पीना चाहिए। इसे बनाने के लिए गर्म पानी में हल्दी के टुकड़े, काली मिर्च और दालचीनी डाल दीजिए। जब पानी उबल जाए तो उसे छान लीजिए और इसमें शहद मिलाकर पीजिए। इस पानी से बैड कोलेस्ट्रॉल कम होने के साथ-साथ इम्यूनिटी सिस्टम भी मजबूत हो जाएगा।
इन बीमारियों से बचाएगा हल्दी
- हल्दी में करक्यूमिन मौजूद होता है, जो जोड़ों के दर्द को खत्म करता है।
- अगर आप लंबे समय से तनाव से जकड़े हुए हैं, तो यह आपके शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से मुक्ति दिलाता है।
- अगर आप ब्लड प्रेशर के मरीज है, तो हल्दी आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने के साथ-साथ ब्लड प्रेशर को भी कम करता है।
- अगर आपको पाचन की समस्या हो रही है, तो हल्दी इसका बेहतरीन उपाय है। आपको दूध में हल्दी मिलाकर पीना चाहिए। इससे सेहत से जुड़ी सभी परेशानियां दूर हो जाती है।
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