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खाने का जब भी स्वाद बढ़ाया जाता है तो हरी करी पत्ते का इस्तेमाल किया जाता है। स्वास्थ्य के मामले में भी ये काफी फायदेमंद है। इसके अंदर जो पोषक तत्व पाए जाते हैं उसके चलते वजन घटाने, डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल जैसी बीमारियों में फायदा पहुंचता है। लेकिन इसका ज्यादा इस्तेमाल आपके शरीर के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है।
डॉक्टर की सलाह
गुर्भवती महिला या फिर स्तनपान करने वाली महिलाओं को ज्यादा करी पत्ते का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। इसका इस्तेमाल करने से पहले आपको डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए।
बाल झड़ने की परेशानी
बहुत कम लोगों को ये पता होगा कि ज्यादा मात्रा में करी पत्ते का इस्तेमाल करने से बाल झड़ने की परेशानी होने लगती है। इसके बारे में कई शोध और अधय्यनों में बताया गया है।
सोडियम की मात्रा
इतना ही नहीं आपको ये जानकार हैरानी होगी कि करी पत्ते में सोडियम की मात्रा ज्यादा होती है। ऐसे में इसके ज्यादा इस्तेमाल से आपके शरीर में सूजन की समस्या हो सकती है और ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है।
एलर्जी हो सकती है
कई बार किसी भी तरह के पौधों के पत्तों का इस्तेमाल करने से एलर्जी हो सकती है। अगर आपको भी ऐसी शिकायत है, तो ऐसे में करी पत्ते का इस्तेमाल करना आपके लिए नुक़सानदेह साबित हो सकता है।
डायबिटीज को नियंत्रित
इसके अलावा कड़ी पत्ता में हाइपोग्लाइसेमिक नामक एक गुण पाया जाता है, जो डायबिटीज को नियंत्रित करने के लिए जाना जाता है। ऐसे में अधिक मात्रा में इसका इस्तेमाल सामान्य ब्लड शुगर वालों में भी लो ब्लड शुगर की शिकायत हो सकती है।




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