क्रिसमस का त्योहार आने में महज कुछ ही दिनों का वक्त बाकी है. ऐसे में कुछ लोगों ने तो अपने घरों को भी सजाना शुरू कर दिया है. इस खास मौके पर तो लोग केक काटना पसंद करते हैं. ऐसे में यदि आप कुछ स्पेशल बनाने की तैयारी कर रहे हैं तो हम आपके लिए लेकर आए हैं क्रिसमस स्पेशल ब्राउनी की रेसिपी. इसे आप घर पर कुछ ही मिनटों में बनाकर आसानी से तैयार कर सकते हैं और मेहमानों को सर्व भी कर सकते हैं. आइए जानते हैं इसको बनाने का आसान तरीका.

सामग्री

डार्क चॉकलेट- 200 ग्राम (पिघली हुई)

मैदा-100 ग्राम

नमक- चुटकीभर

बेकिंग पाउडर- 1/2 चम्मच

वनीला शुगर-200 ग्राम

अंडा-2 वाइट वाला हिस्सा और दूसरा 1 पीला भाग

मक्खन- 100 ग्राम

हरा रंग- 2 से 3 बूंदे

आइसिंग शुगर- 250 ग्राम

विधि 

- आप सबसे पहले ओवन को 180 की डिग्री पर प्रीहीट कर लीजिए. 

- अब बेकिंग डिश के किनारों पर किचन फॉइल को लगा लें.

- एक बड़े बाउल में फिर मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक लेकर आप मिलाइए.

- अब इसमें मक्खन और चीनी डालकर उसे मिलाइए.

- फिर अंडा, चॉकलेट और कॉफी को एक-एक करके उसमें मिलाइए.

- अब बेकिंग डिश में बैटर डालकर उसे 25 मिनट तक कम से कम बेक करिए.

- ब्राउन को टूथमिक की मदद से चेक करें.

- अब टूथपिक पर बैटर लगा आए तो इसे कुछ मिनटों के लिए और बेक करें.

- तैयार ब्राउन को ठंडा करके ट्रायएंगल शेप में कांटे.

-अलग बाउल में फिर मक्खन और आइसिंग शुगर में हरा रंग मिलाइए.

- इसे पाइपिंग बैग में डालकर ब्राउनी को क्रिसमस ट्री की तरह सजाएं.

- तैयार क्रिसमस ब्राउनी को सर्व करें.