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फ़िल्म इंडस्ट्री में आने के कुछ ही समय बाद, पेरिज़ाद ज़ोराबियन - जो अमिताभ बच्चन के साथ 'एक अजनबी' फ़िल्म से स्टार बनी थीं और 'धूम' व 'जॉगर्स पार्क' में भी नज़र आई थीं - ने सिनेमा से हटकर एक बड़ा फ़ैसला लिया। 2006 में बिज़नेसमैन बोमन रुस्तम ईरानी से शादी करने वाली इस एक्ट्रेस ने लाइमलाइट से दूर रहने और अपने परिवार के साथ ज़्यादा समय बिताने का फ़ैसला किया, और परिवार के पोल्ट्री बिज़नेस को संभाला।

वह अब 'ज़ोराबियन चिकन' नाम की उस कंपनी को संभाल रही हैं जिसे उनके पिता ने लगभग 40 साल पहले शुरू किया था। उनकी लीडरशिप में कंपनी का काफ़ी विस्तार हुआ है; इसमें लगभग 700 कर्मचारी हैं और इसका सालाना टर्नओवर 120 करोड़ रुपये है। यह ब्रांड अपनी क्वालिटी, हार्मोन-फ़्री और फ़ार्म-फ़्रेश चिकन के लिए मशहूर है। इन इंटरव्यू में पेरिज़ाद ने बताया है कि बचपन से ही उन्हें बिज़नेस शुरू करने और उसे चलाने का कितना शौक था, और कैसे न्यूयॉर्क से MBA करने के बाद उन्होंने वापस आकर अपने परिवार के बिज़नेस को आगे बढ़ाया। उनकी कहानी जुनून, पारिवारिक मूल्यों और बिज़नेस की समझ का एक बेहतरीन उदाहरण है और यह कई लोगों के लिए सफलता पाने के ग्लैमरस तरीकों से हटकर कुछ अलग करने की प्रेरणा बन सकती है।