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दिल्ली के एक टॉप हॉस्पिटल में सीनियर गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. प्रिया शर्मा कहती हैं कि पेट की हेल्थ से जुड़ी दिक्कतों के मामले में, खासकर ज़्यादातर मामलों में, ज़्यादातर लोगों को ब्लैक कॉफी के मुकाबले ग्रीन टी से बेहतर रिज़ल्ट मिलेंगे, जब तक कि किसी व्यक्ति को ब्लैक कॉफी के मुकाबले ग्रीन टी ज़्यादा सूट न करे।कहती हैं कि पेट की हेल्थ से जुड़ी दिक्कतों के मामले में, खासकर ज़्यादातर मामलों में, ज़्यादातर लोगों को ब्लैक कॉफी के मुकाबले ग्रीन टी से बेहतर रिज़ल्ट मिलेंगे, जब तक कि किसी व्यक्ति को ब्लैक कॉफी के मुकाबले ग्रीन टी ज़्यादा सूट न करे।

ग्रीन टी में कैटेचिन और L-थीनाइन की वजह से मज़बूत एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं और यह आंतों के माइक्रोबायोम को सपोर्ट करने, आंत की सूजन कम करने और शायद IBS, लीकी गट और कोलोरेक्टल डिसऑर्डर को भी रोकने में मदद करता है। इसमें कैफीन की मात्रा कम होती है (2045 mg प्रति कप) और लगभग न्यूट्रल pH इसे पेट के म्यूकोसा के लिए कम परेशान करने वाला बनाता है और फैट के डाइजेशन में मदद करता है और एसिड रिफ्लक्स, हार्टबर्न या गैस्ट्राइटिस को बढ़ने से रोकता है। जैसा कि डॉ. शर्मा बताती हैं, यह बाइल के फ्लो को भी स्टिम्युलेट करता है और एसिड के गैस्ट्रिक सेक्रेशन को ज़्यादा स्टिम्युलेट किए बिना फैट डाइजेशन को बढ़ावा देता है।

ब्लैक कॉफ़ी में क्लोरोजेनिक एसिड और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं जो लिवर के काम करने के तरीके और मेटाबॉलिक सेहत को बेहतर बनाते हैं, लेकिन यह ज़्यादा एसिडिक (pH लगभग 5) होती है और इसमें कैफीन की मात्रा ज़्यादा होती है (एक कप में 95-100 mg)। यह निचले इसोफेगल स्फिंक्टर को आराम दे सकती है, पेट के एसिड का प्रोडक्शन बढ़ा सकती है, और पेट की परत के हिस्सों में जलन पैदा कर सकती है, खासकर उन लोगों को जिन्हें GERD, अल्सर या पेट में दर्द का खतरा होता है। वह जिन मरीज़ों का इलाज करती हैं, उनमें से ज़्यादातर रेगुलर ब्लैक कॉफ़ी पीने पर पेट फूलने, ऐंठन या ढीले मल की शिकायत करते हैं।

फिर भी, ब्लैक कॉफ़ी ज़रूरी नहीं कि बुरी ही हो, क्योंकि इससे अलर्टनेस बढ़ सकती है, एक्सरसाइज़ में परफॉर्मेंस बेहतर हो सकती है, और लिवर की कुछ खास बीमारियों से भी कुछ सुरक्षा मिल सकती है। सबसे बड़ा अंतर है टॉलरेंस: जिन लोगों पर एसिड का असर नहीं होता, वे ठीक-ठाक मात्रा में ब्लैक कॉफ़ी (दिन में 1-2 कप) पी सकते हैं, जबकि ग्रीन टी ज़्यादा लोग पी सकते हैं, खासकर पेट की दिक्कतों वाले लोग।

डॉ. शर्मा का फैसला: पेट की सेहत के लिए और रोज़ाना पीने वाली ड्रिंक: ग्रीन टी। ब्लैक कॉफ़ी को रिज़र्व के तौर पर रखना चाहिए और जब आपको एनर्जी बूस्ट की ज़रूरत हो, तब लेना चाहिए—एसिडिटी को कंट्रोल करने के लिए इसे खाने के साथ लेना चाहिए।

ये दोनों ड्रिंक्स ठीक-ठाक हैं, लेकिन इनमें से किसी का भी ज़्यादा इस्तेमाल दिक्कतें पैदा कर सकता है। अपने शरीर का ध्यान रखें, और लगातार दर्द होने पर डॉक्टर को दिखाएँ।