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बाज़ार में मिलने वाले प्रोटीन पाउडर में अक्सर फिलर्स, आर्टिफिशियल फ्लेवर और मिलावट वाली चीज़ें होती हैं। अच्छी बात यह है कि आप घर पर ही कुछ चीज़ों से शुद्ध, प्लांट-बेस्ड प्रोटीन पाउडर बना सकते हैं।

बराबर मात्रा में भुने हुए चने या दालें, हेम्प सीड्स, कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज लें। चाहें तो ज़्यादा न्यूट्रिशन के लिए थोड़े बादाम या चिया सीड्स भी मिला सकते हैं। हाई-स्पीड ब्लेंडर या कॉफ़ी ग्राइंडर का इस्तेमाल करके इन सबको बारीक पाउडर बना लें। अगर पाउडर को और मुलायम बनाना हो, तो छान लें। इसे एक एयरटाइट डिब्बे में भरकर ठंडी और सूखी जगह पर एक महीने तक रखा जा सकता है।

स्मूदी, ओटमील या प्लांट मिल्क में एक स्कूप मिलाने से बिना किसी फालतू चीज़ के क्लीन प्रोटीन मिलता है। आप स्वाद के लिए कोको पाउडर, दालचीनी या वनीला मिलाकर इस मिश्रण को अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं। यह DIY पाउडर बिना मिलावट वाला, सस्ता और पूरी तरह आपके कंट्रोल में है—जो लोग नेचुरल प्रोटीन बूस्ट चाहते हैं, उनके लिए यह एकदम सही है।