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क्या आप भी चाहते हैं कि आपका दिमाग तेज़ चले, याददाश्त और भी ज्यादा मजबूत हो जाए और काम में पूरा फोकस बना रहे? तो आपको बता दें कि सिर्फ बादाम, अखरोट या कोई और पोष्टिक खाना काफी नहीं हैं! इसलिए ही हाल ही में एक्सपर्टस ने एक ऐसा नाश्ता बताया है जो ब्रेन बूस्ट के लिए नट्स से भी ज़्यादा असरदार हो सकता है. क्या आप जानते हैं कि आपकी रोज़ की थाली में मौजूद एक आम चीज़ भी दिमाग को तेज़ करने में मदद कर सकती है? तो चलिए आज हम आपको अपने इस वीडियो के ज़रिए बतातें हैं कि एक्सपर्ट्स का बताया वो कौन-सा खास नाश्ता है जिसे दिमाग के लिए सबसे ज्यादा असरदार बताया गया है? 

जब बात दिमाग को तेज़ करने या फिर याद्दाशत को मजबूत करने की हो तो हमारी इंडियन मदर अपने-अपने home remedies के साथ तैयार हो जाती हैं. जहां वो आए दिन अपने बच्चों की याद्दाशत तेज़ बनाने के लिए कभी बादाम भिगोती नज़र आती हैं. तो कभी उनके लिए ऐसा पोष्टिक आहार तैयार करती हैं कि वो अपने एग्ज़ामस में अव्वल नंबर के साथ पास हो सकें. 

जहां अभी तक लोगों को लगता है कि दिमाग को तेज़ और याद्दाशत को मजबूत करने के लिए दूध, नट्स, मछली, हल्दी मसाला और हरीभरी सब्ज़ियां काम आती हैं. तो वहीं एक्सपर्ट्स ने एक नए और ऐसे नाश्ते के बारे में खुलासा किया है जो ना सिर्फ आपके दिमाग को तेज़ करने में असरदार साबित होगा, बल्कि आपको physically भी काफी ही strong बना देगा. 

आपने वो कहावत तो सुनी ही होगी कि संडे हो या मंडे रोज़ खाओ अंड़े. अंड़ों को हमेशा ही सेहत के लिए काफी ही फायदेमंद बताया गया है. और हम बचपन से सुनते भी ये ही आएं है कि अंडा प्रोटीन का एक सबसे अच्छा सोर्स है. जिससे की हमारी हड्डियां भी काफी ही ज्यादा मजबूत हो जाती हैं. लेकिन अगर आप अपना दिमाग तेज़ और याद्दाश अच्छी करना चाहते हैं तो आपको बता दें कि हाल ही में एक्सपर्टस ने बताया कि अंडे का अच्छी सेहत के साथ-साथ दिमाग को तेज़ करने का भी एक बड़ा कनेक्शन है. 

Vitamin B keeps the brain healthy!

दरअसल अंडे प्रोटीन से भरपूर होने के साथ-साथ ही कई तरह के बी vitamins जैसे कि बी6, बी12 और बी9 से भी भरपूर होते हैं. एक्सपर्टस से पता चलता है कि ये सभी vitamins brain के shrinkage और बुज़ुर्ग लोगों में दिमागी कमज़ोरी को कम करने में मदद करती है. ज्यादातर लोगों के लिए एक दिन में एक Hard-boiled अंडा खाना ही काफी ही अच्छी और सेहतमंद माना गया है. वहीं आप अपनी हैल्थ को देखते हुए डॉक्टर से consult कर सकते हैं कि आपको दिन में कितने अंडे खाने चहिए. ताकि आपकी सेहत पर खराब असर नहीं पड़ सके

Choline helps to active brain cells:

इसके अलावा अंड़ों में choline नाम का एक nutrient पाया जाता है. जो कि आपकी brain cells को हर समय एक्टिव रखने में काफी ही ज्यादा मदद करता है. ऐसे में इस nutrient के कारण आपकी याद्दाशत मजबूत हो जाती है और आपका दिमाग भी तेज़ काम करने लगता है. जिससे कि आपको बरसों पुरानी बातें भी याद रखने में कोई दिक्कत नहीं होती. 

Omega-3 Fatty acid:

अंडे न सिर्फ प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होते हैं, बल्कि इनमें omega 3 fatty acid भी पाया जाता है. ये एक खास प्रकार की चर्बी (फैट) होता है, जो हमारे दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद होती है. इसकी वजह से हमारी याद्दाशत काफी ही अच्छी हो जाती है और हमारी सोचने-समझने की ताकत भी बढ़ जाती है. 

तो ये हैं वो कुछ essential nutrients जो आपको अंडे खाकर ही मिलते हैं. Hard boiled eggs खाने से आपको काफी समय तक के लिए भूख नहीं लगती. जो कि आपको हैल्दी बनाए रखने के लिए काफी ही मददगार साबित होगा. जिसकी वजह से आप अपनी पढ़ाई या काम पर काफी ही ज्यादा ध्यान लगा सकते हैं. इसके अलावा कई बार लोगों के साथ ऐसा होता है कि वो दिमागी रूप से काफी ही ज्यादा खुद को थका हुआ महसूस करते हैं और अपनी सोचने-समझने की क्षमता को खो बैठते हैं. लेकिन रोज़ाना अंडा खाने से दिमाग को काफी ही ताज़गी मिलती है और सोचने की ताकत अपने आप बढ़ जाती है.

तो फिर क्या आप अपने दिमाग को तेज़ और याद्दाशत को मजबूत करने के लिए कर रहें इस हैल्दी नाश्ते को अपनी डाइट में शामिल?