Story Content

दिवाली के त्योहार पर बाजार में पनीर की डिमांड बहुत तेज हो जाती है। इस डिमांड को देखते हुए दुकानदार मिलावट शुरू कर देते हैं। थोड़े ज्यादा पैसे कमाने के चक्कर में लोगों की सेहत से खिलवाड़ होता है। ऐसे में आपको दिवाली के मौके पर मार्केट से मिलावटी पनीर नहीं खरीदना चाहिए। त्योहार के मौके पर पनीर से कई सारे डिशेस बनाए जाते हैं जिसकी वजह से डिमांड बढ़ जाती है। अगर आपको भी असली और नकली पनीर के बीच पहचान करना है, तो कुछ खास टिप्स को फॉलो कर लीजिए।

रंग

असली पनीर का रंग सफेद या क्रीम रंग का होता है, जबकि नकली पनीर का रंग सफेद या पीला होता है। यह आपको त्योहार के मौके पर बाजार से नहीं खरीदना चाहिए।

बनावट

असली पनीर की बनावट नरम और मुलायम होती है, जबकि नकली पनीर की बनावट कठोर और रबड़ जैसी होती है। इसकी बनावट से ही असली नकली की पहचान हो जाती है।

स्वाद

असली पनीर का स्वाद मीठा और ताज़ा होता है, जबकि नकली पनीर का स्वाद कड़वा या नमकीन होता है। आप स्वाद से आसानी से पनीर की क्वालिटी पहचान सकते हैं।

गंध

असली पनीर की गंध ताज़ा और स्वच्छ होती है, जबकि नकली पनीर की गंध अजीब और हानिकारक होती है। पनीर का सुगंध भी असली नकली की पहचान कराता है।

पैकेजिंग

असली पनीर की पैकेजिंग अच्छी और सिक्योर होती है, जबकि नकली पनीर की पैकेजिंग खराब और असुरक्षित होती है। काभी भी पनीर लेते समय आपको पैकिंग ध्यान रखें।