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रमजान का महीना 11 मार्च से शुरू हो गया है, चांद देखने के बाद लोगों ने रोजा शुरू कर दिया है। रमजान के इस पवित्र महीने में लोग अल्लाह की इबादत करने के लिए रोजा रखते हैं। इस दौरान खाना-पीना भी मना होता है, रमजान के पवित्र महीने में रोजाना सूर्योदय से पहले खाना खाना होता है जिसे सहरी कहते हैं। पूरे दिन बिना खाए पिए शाम को नमाज पढ़ी जाती है और खजूर खाने के बाद रोजा खोला जाता है। जब शाम को रोजा खोला जाता है, तो इसे इफ्तार कहते हैं। इफ्तार के लिए यदि आपके घर मेहमान आ रहे हैं, तो कौन से पकवान खाने चाहिए ?

फ्रूट चाट

व्रत तोड़ने से पहले मुंह में कुछ मौसमी फलों को लगाना जरूरी है। ऐसे में आप घर आए मेहमानों के लिए फ्रूट चार्ट तैयार कर सकते हैं, यह बेहद ही स्वादिष्ट होता है।

स्प्रिंग रोल

अगर आप बाहर का तला-भुना खाना नहीं खाते हैं, तो इफ्तार के समय घर आए मेहमानों और अपने परिवारों के लिए स्प्रिंग रोल बनाएं। यह बेहद ही स्वादिष्ट लगता है और पूरे दिन की भूख एक बार में मिट जाती है।

आलू कटलेट

इफ्तार के समय घर आए मेहमानों को आलू का कटलेट बनाकर खिलाएं, इससे आपके मेहमान खुश हो जाएंगे। इसे बनाना बेहद आसान होता है आप इसे झटपट तैयार कर सकते हैं।

चिकन किंग

अगर आप दिन भर भूखे रहने के बाद कुछ स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, तो नॉनवेज बनाने के लिए चिकन विंग्स का चुनाव करें। शायद ही कोई नॉनवेज लवर होगा, जिसे चिकन विंग्स ना पसंद हो।

शरबत

इफ्तार के समय यदि घर पर मेहमान आ रहे हैं, तो सबसे पहले आप शरबत से भी शुरुआत कर सकते हैं। मेहमानों का स्वागत गुलाब का शरबत बनाकर करें।