Story Content

हेल्थ एजुकेटर प्रशांत देसाई, जो विज्ञान-आधारित स्वास्थ्य तरीकों के जाने-माने समर्थक हैं और स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी से जुड़े हैं, फिटनेस के दीवानों (लड़के-लड़कियों) से अपील कर रहे हैं कि वे अपना ध्यान बदलें: "फैट कम करने के बारे में नहीं, बल्कि मसल्स बनाने के बारे में सोचें।"

देसाई बताते हैं कि सिर्फ़ वज़न मापने वाली मशीन पर दिखने वाले अंकों पर ध्यान देना और कैलोरी का सेवन बहुत ज़्यादा कम कर देना, आपके शरीर से मसल्स को कम कर सकता है, आपके मेटाबॉलिज्म को धीमा कर सकता है, और उस dreaded 'यो-यो इफ़ेक्ट' का कारण बन सकता है जिसमें घटा हुआ वज़न फिर से बढ़ जाता है। इसके बजाय, स्ट्रेंथ ट्रेनिंग और पर्याप्त प्रोटीन को अपनी दिनचर्या में शामिल करने से आप मसल्स बना पाते हैं; यह आपके 'बेसल मेटाबॉलिज्म' (आराम करते समय बर्न होने वाली कैलोरी) को बढ़ाता है और अंततः आपके शरीर की बनावट को बेहतर बनाता है।

वह बताते हैं कि मसल्स एक 'मेटाबॉलिक रूप से सक्रिय ऊतक' (metabolically active tissue) है—और आपके शरीर में जितनी ज़्यादा मसल्स होंगी, आप समय के साथ उतने ही ज़्यादा 'लीन' (बिना अतिरिक्त फैट वाला) बने रह पाएंगे। देसाई की सलाह में वज़न उठाकर कसरत करना (खासकर 40 साल से कम उम्र वालों के लिए), रोज़ाना प्रोटीन लेना, और कसरत को सिर्फ़ 'ऊर्जा खर्च करने का ज़रिया' मानने के बजाय 'मसल्स बनाने का ज़रिया' मानना ​​सीखना शामिल है।

यह न सिर्फ़ शरीर की बनावट को बेहतर बनाने में मदद करता है, बल्कि हार्मोन और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी फ़ायदेमंद है, और इससे आपकी उम्र भी लंबी होती है। उनका यह संदेश लोगों के दिलों को छू रहा है, क्योंकि लोग सिर्फ़ वज़न कम करने के बजाय ऐसे नतीजे चाहते हैं जो लंबे समय तक कायम रहें।