Story Content

"क्या आपने कभी कॉफी में  नमक डालकर पीने के बारे में सुना है? सोशल मीडिया पर ये अनोखा ट्रेंड तेजी से वायरल हो रहा है और लोग इसे बड़े उत्साह के साथ फॉलो कर रहे हैं। आज हम जानेंगे कि आखिर लोगों ने ऐसा क्यों करना शुरू किया और इसके पीछे क्या साइंस है।

1 – कॉफी लवर्स का नया ट्रेंड

सोशल मीडिया पर हर दिन कोई न कोई नया ट्रेंड वायरल होता है और लोग उसे तुरंत अपनाने लगते हैं। वहीं कॉफी लवर्स के लिए अब एक नया ट्रेंड सामने आया है। इसमें लोग कॉफी में चीनी की बजाय सिर्फ़ एक चुटकी नमक डालकर पी रहे हैं। दावा किया जा रहा है कि इससे कॉफी का स्वाद न केवल बेहतर होता है बल्कि इसे हेल्दी भी माना जा रहा है। वीडियो में दिखाया जा रहा है कि नमक डालने से कॉफी की कड़वाहट कम हो जाती है और उसका नेचुरल फ्लेवर ज्यादा महसूस होता है। यही वजह है कि यह ट्रेंड तेजी से फैल रहा है।

2 – नमक डालने का कारण और साइंस:

तो आखिर क्यों लोग कॉफी में नमक डाल रहे हैं? एक्सर्ट्स का कहना है कि नमक में मौजूद सोडियम कॉफी की कड़वाहट को कम करने का काम करता है। जब आप बस एक चुटकी भर नमक डालते हैं, तो यह बिना शुगर वाली मिठास जैसा फील देता है और कॉफी का स्वाद अधिक संतुलित लगने लगता है। यही वजह है कि लोग इसे नया हेल्दी तरीका मानकर लगातार ट्राय कर रहे हैं। लेकिन ध्यान दें, अधिक नमक डालने से स्वाद खराब हो सकता है और स्वास्थ्य पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

3 – सावधानियाँ और स्वास्थ्य संबंधी बातें:

कुछ एक्सर्ट्स का मानना है कि अगर आप कॉफी में सिर्फ़ एक चुटकी नमक डालते हैं तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, लेकिन यदि नमक की मात्रा बढ़ा दी जाए तो यह डिहाइड्रेशन जैसी समस्याओं को बढ़ा सकता है। इसलिए अगर आप भी इस ट्रेंड को फॉलो करना चाहते हैं तो सिर्फ़ आवश्यक मात्रा में ही नमक डालें। इससे स्वाद भी सही रहेगा और सेहत पर कोई असर नहीं पड़ेगा। याद रखें, ज्यादा नमक केवल स्वाद खराब करता है और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।"

4 – इतिहास और अन्य देशों में ट्रेंड

आपको जानकर हैरानी होगी कि कॉफी में नमक डालकर पीने का ट्रेंड नया नहीं है। तुर्की की शादियों में यह परंपरा बहुत पुरानी है और वहां इसे बड़े खास अवसरों पर फॉलो किया जाता है। वहीं, वियतनाम में *सॉल्टेड कॉफी* बेहद लोकप्रिय है और लोग इसे बहुत पसंद करते हैं। मतलब यह है कि इस ट्रेंड की जड़ें दुनिया के कई हिस्सों में मौजूद हैं और लोग इसे सदियों से अपनाते आए हैं।"

तो दोस्तों, अब आप जानते हैं कि क्यों लोग कॉफी में नमक डालकर पी रहे हैं और इसके पीछे का साइंस क्या है। अगर आप भी इस ट्रेंड को ट्राय करना चाहते हैं, तो याद रखें नमक की मात्रा सही रखें और स्वाद का मज़ा लें।